LOS FLANEUR The Young Stroller Malbec 1170 Gualtallary

Bodega: Los Flaneurs

Marca: The Young Stroller

Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Composición Varietal: Malbec 100%

Vinificación y Crianza: Selección de racimos y separación de escobajo sin moler, así los granos pasan enteros al tanque de acero inoxidable. Maceración prefermentativa por 48 h. seguida de 14 días de fermentación en el tanque. Maceración postfermentativa de 25 días para asegurar calidad y estructura. Luego crianza de 6 meses en barricas francesas de 3er, 4to y 5to uso.

Enólogo: Gonzalo Mazzotta – Hernán Bal

Graduación Alcohólica: