Notas de Cata

ADENTRO Merlot
Color rojo granate con reflejos violáceos. Tiene excelentes fragancias, frutas rojas maduras, compota de ciruela, regaliz con un dejo de vainilla. En boca muy elegante y redondo. El aroma de las frutas negras se mezcla con el perfume de diversas especias. De final prolongado, noble y especiado.

ANXIUS Seleccion de Barricas 2017
Comentarios del enólogo: de color rojo con tonos violáceos. Posee aromas a ciruelas, violetas, frutos pequeños del bosque, y sutiles notas a nuez y avellanas, combinadas con un toque de vainilla aportados por su corta crianza en roble.
En boca se presenta elegante, fresco, con taninos sedosos y acidez equilibrada.

VIDELA DORNA Calfulén Riesling
Comentarios del enólogo: de color rojo con tonos violáceos. Posee aromas a ciruelas, violetas, frutos pequeños del bosque, y sutiles notas a nuez y avellanas, combinadas con un toque de vainilla aportados por su corta crianza en roble.
En boca se presenta elegante, fresco, con taninos sedosos y acidez equilibrada.

PARADOUX Blanc de Blancs
“Un armonioso y vibrante blend de uvas blancas que refleja la combinación de varietales que forman parte del legado de Bordeaux en Mendoza”

PARADOUX Blend
“Un armonioso y vibrante blend de uvas tintas que refleja la combinación de varietales que forman parte del legado de Bordeaux en Mendoza”

VIDELA DORNA Gran Calfulén
Comentarios del enólogo: de color rojo muy intenso con tonos violáceos. Posee aromas a ciruelas maduras, violetas, moras, combinados con vainilla, coco y chocolate aportados por su crianza en roble.
En boca se presenta elegante, muy concentrado con taninos sedosos y acidez equilibrada. Este vino, por sus características, no ha sido filtrado, por lo que puede presentar precipitados naturales.

VIDELA DORNA Calfulén Pinot Noir
Comentarios del enólogo: de color rojo cereza más o menos intenso. Posee aromas a cerezas, frutillas, combinados con vainilla y chocolate aportados por su crianza en roble.
En boca se presenta elegante, fresco con taninos sedosos.

VIDELA DORNA Maroma Blend
Comentarios del enólogo: de color rojo con tonos violáceos. Posee aromas a ciruelas, violetas, frutos pequeños del bosque, y sutiles notas a nuez y avellanas, combinadas con un toque de vainilla aportados por su corta crianza en roble.
En boca se presenta elegante, fresco, con taninos sedosos y acidez equilibrada.

REVOLUCION GARAGE Rama Caída -Assemblage Blanco-
Un assemblage de vinos elaborados con uvas blancas excelentemente elegidas, muy interesante, gran acidez y buen carácter. Excelente para abrir boca y dar rienda suelta a una gran noche!

REVOLUCION GARAGE Las Catitas Syrah/Tempranillo
Un corte fuera de lo común, Syrah + Tempranillo… un hallazgo para nosotros, nos encantó! Aromas y sabores que se pasean por toda la boca, la llena y te dibuja una sonrisa, toda una experiencia!

VAGO ROJO
“Elaborado con uvas del Valle de Uco, es un corte fresco y frutado, sin paso por barrica. Karim da vida a este ingenuoso blend que bautizó como Vago Rojo, imprimiéndole su sello inconfundible”

ABRAS Malbec
“Este Malbec es un fiel exponente de elegancia y distinción. En nariz es intenso y frutado, con aromas a frutos rojos y frutos del bosque y un gran carácter mineral. De color rojo vivaz y de muy buena estructura y persistencia.”

EL TURCO Blend
Meticulosamente diseñado, El turco es un blend que se expresa en una verdadera orquesta de sabores y aromas.

ALANDES Malbec Uco Valley
Palabras mayores… Alandes: nombre dado por Along the Andes, porque buscan las mejores uvas a lo largo de toda la cordillera, para crear estos vinos de altísima calidad. Un manjar de exportación, pero gracias a Dios, aca se quedan algunas botellas!

ALTOCEDRO Año Cero Pinot Noir
Si te gusta el Pinot Noir… este es lo mejor que podes tomar de Mendoza! tiene una nota a frambuesa, frutas rojas… una delicia!

ALTOCEDRO Año Cero Cabernet Sauvignon
Un Cabernet Sauvignon, con todas las letras, especiado, untuoso, lleno de expresión!

ALTOCEDRO Año Cero Malbec
Sr. Malbec…elegante y con presencia, digno de ser llevado al paladar, salúd!

CHAÑARMUYO Chardonnay
Fuera de serie… es de nuestros preferidos… hiper frutal, fresco y complejo a la vez! Riquisimo, para tomar solo, para abrir boca y dejar que el resto fluya… salud!

CHAÑARMUYO Cab. Franc / Cab. Sauvignon
Blend riojano, 50% Cab. Franc + 50% Ca. Sauvignon. Excelente RPC, rico, expresivo, fresco… un buen caballito de batalla!

PIATTELLI Reserva Malbec Salta
Malbec, aguerrido y masculino… lleno de fruta, gran estructura y expresión de los terruños norteños. Gana puntos en comparación por su intensidad, con respecto al Malbec Reserva de Mendoza, pero hacer la comparación entre ambos, es imperdible!

PIATTELLI Reserva Malbec Mendoza
Malbec, elegante y femenino… lleno de fruta en equilibrio armonioso entre nariz y boca. Si bien en comparación con su vino colega de Salta parece perder puntaje, es sólamente por su menor intensidad (lo cual se da por la ubicación del terruño) … pero esto se gana en elegancia. Vale la pena hacer la comparación cara a cara de ambos vinos!

40/40 Chardonnay
Un Chardonnay de excelentisima calidad, se nota la fruta llevada a su maxima expresión y complejidad. Es un vino blanco, que llena toda la boca. Un delicia, gran Chardonnay!

40/40 Cabernet Franc
Si queres saber que es un excelente Cabernet Franc… aca está! Es un gran vino que sabe reflejar esta cepa, con respeto por la planta, su entorno y lo que la tierra dá. Vino orgánico de primera calidad!

40/40 Cabernet Sauvignon
Un Cabernet Sauvignon, hecho con gran pasión y respeto por la naturaleza. Un gran ejemplo de un vino orgánico, que expresa fielmente su cepa, terruño y espiritu.

40/40 Otro Andar – Torrontés
Vino Naranjo de Torrontés, su perfume es de otro mundo y en boca es una delicia! Quedan muy pocas botellas porque es un experimento de Lucas… IMPERDIBLE! te lleva a tu lugar preferido en el mundo, exista o no!