ADENTRO - Merlot
Puntaje Final
COMPOSICIÓN
Puntajes de cata
Notas de Cata
Marca: ADENTRO Merlot
Región: Valle Calchaquí, Salta
Composición Varietal: 100% Merlot
Alcohol: 14.5%
Maduración: 12 meses en barricas
Acompañar: Pastas, asado, carne estofada
Temperatura de Servicio: Entre 16 y 18° C
LOS CREADORES
Atraídos por la majestosa Cordillera de los Andes, los suizos Viera Merz y Christian Gotz emprendieron varios viajes al noroeste argentino con el desafío de escalar el Cerro Nevado de Cachi. El mal tiempo los llevó a fracasar en sus dos intentos, pero les dio el tiempo para quedar fascinados por estas montañas y sus increíbles paisajes. En Julio del año 2005, decidieron comprar tierra al pie del cerro que, años más tarde se convertiría en su Finca Río Las Arcas.
Hoy, Christian lleva adelante Vinos ADENTRO. La esencia de su emprendimiento contempla el trabajo con los pobladores de Cachi Adentro, no sólo porque cree fervientemente en la importancia de integrar a los habitantes de la comunidad en el desarrollo integral de los vinos, sino porque valora profundamente la cultura y el legado de tradiciones ancestrales.
“Nosotros, al ser extranjeros, hemos priorizado el respeto por el lugar, sus costumbres, su cultura e idiosincrasia. Esto se transmite en vinos honestos elaborados con uvas de viñedo propio conducido bajo prácticas ecológicas”. ChristianzGötz.