PUNTAJE FINAL
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COMPOSICIÓN
- Malbec
PUNTAJES DE CATA

NOTAS DE CATA
Ficha: Malbec Clasico
100% Malbec
Ubicación de Viñedos: Agrelo, Lujan de Cuyo
Año de plantación: 2000. Conduccion por Espaldero
Suelo: Arcilloso
Altitud: 1.050m
Vinificación:
- Seleccion manual de racimos
- Una parte de los racimos se despalilla y los granos enviados al tanque para maceración y fermentación carbónica.
- El resto de las uvas se prensan
- Corte de ambos tipos de vinificación y fraccionamiento